Zestaw serowarski do sera gouda
Zapytaj o produkt
Administratorem danych osobowych jest Artiser spółka z ograniczoną odpowiedzialnością. Przetwarzamy je w celu przesłania odpowiedzi na zapytanie. Więcej informacji dotyczących przetwarzania danych osobowych znajduje się w polityce prywatności.
Udostępnianie karty produktu
Wystaw opinię o produkcie
Opis
Marzysz o domowej produkcji sera?
Nasz zestaw serowarski do sera gouda to idealne rozwiązanie dla miłośników domowych serów. Stworzony z myślą o produkcji o produkcji sera gouda, ale będzie idealny również do innych serów dojrzewających.
W skład zestawu wchodzi:
- 50g Podpuszczki naturalnej cielęcej o mocy 260 IMCU i dawkowaniu 1,5 - 2 ml na 10l mleka
- 100g Chlorek wapnia w płynie poprawiający zwięzłość skrzepu
- Kultury bakterii ML na 100l mleka - Kultury mezofilne z użyciem których stworzysz ser gouda i wiele innych serów
- 250g Polioctan - powłoka ochronna żółta
- Chusta serowarska 50 x 50 cm
- Forma do sera baby gouda na ok. 400g
Zestaw nie posiada termometru i wagi.
Kupując nasz zestaw serowarski otrzymasz również dokładny przepis na ser gouda.
Jeśli nie posiadasz w domu wagi to:
- Chlorek wapnia dawkujemy 5-7 kropli na litr mleka (kroplomierz jest wbudowany w butelkę).
- Podpuszczkę dawkujemy około 3 krople na litr mleka.
- Kultur bakterii wystarczy zaledwie mała szczypta na litr mleka, aby zainicjować namnażanie się bakterii i ukwaszanie mleka.
Dla kogo?
Nasz zestaw serowarski jest doskonałym wyborem zarówno dla początkujących, jak i zaawansowanych miłośników serowarstwa.
Opinie
Jeśli dodałeś/-aś recenzję, a nie pojawiłą się na liście, być może oczekuje na moderację.
Wystaw opinię o produkcie
Zaloguj przez Google
