Wegańskie kultury jogurtowe ARTiVEG YO PRO-12 ( na 5l )

Nie ograniczamy się jedynie do zaspokajania potrzeb producentów serów z mleka zwierzęcego i wprowadzamy na polski rynek wegańskie kultury bakterii. Wychodzimy naprzeciw potrzebom wegan, którzy chcą przeżyć przygodę tworzenia własnych wegańskich serów, jogurtu i kefiru i napojów fermentowanych z mleka roślinnego.

ARTISER ARTi-VEG YO PRO-12

Dawka na 5 litrów napoju roślinnego

Wyselekcjonowane wegańskie kultury jogurtowe produkowane  z dodatkiem probiotyków, wyselekcjonowanych i wyhodowanych na bazie wegańskiej, które posiadają liczne właściwości zdrowotne, poprawiające równowagę flory bakteryjnej jelit oraz redukujące cholesterol, zapalenie skóry, zaparcia i zaburzenia żołądkowo-jelitowe. Wspomagają wchłanianie witamin z grupy B i wapnia.

Idealne do produkcji:

• Jogurtów greckich
• Jogurtów zwykłych
• Jogurtów pitnych
• Napojów fermentowanych

szczepy:

• Streptococcus thermophilus
• Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus
• Bifidobacterium lactis
• Lactobacillus casei
• Lactobacillus paracasei

Do jogurtów kremowych i jogurtów greckich jako surowiec zalecamy napój sojowy, migdałowy lub z nerkowców zawierający co najmniej 9% soi / migdałów / orzechów nerkowca lub mieszankę tofu, orzechów nerkowca lub migdałów.

W razie potrzeby w celu dodatkowego zagęszczenia polecamy użycie skrobi z tapioki lub białek roślinnych.

Napoje ryżowe i owsiane można również stosować do tworzenia wegańskich jogurtów i napojów fermentowanych

Spróbuj jakości popartej doświadczeniem .

PRZECHOWYWAĆ W SZCZELNIE ZAMKNIĘTYM OPAKOWANIU W TEMP. -18 * C