Forma serowarska Canestrato
Wybierz wariant
Poszczególne warianty mogą różnić się ceną
Wariant
Zapytaj o produkt
Administratorem danych osobowych jest Artiser spółka z ograniczoną odpowiedzialnością. Przetwarzamy je w celu przesłania odpowiedzi na zapytanie. Więcej informacji dotyczących przetwarzania danych osobowych znajduje się w polityce prywatności.
Udostępnianie karty produktu
Wystaw opinię o produkcie
Opis
Forma serowarska Canestrato
to tradycyjna forma wykorzystywana w produkcji włoskiego sera Canestrato, który jest szczególnie popularny w regionach południowych Włoch, takich jak Apulia czy Sycylia. Ser ten jest jednym z przykładów twardych serów, które są wytwarzane przy użyciu formy, która nadaje mu charakterystyczny wygląd i teksturę.
Forma Canestrato ma kształt cylindryczny, z wyraźnie zaznaczonymi, delikatnymi żłobieniami na powierzchni sera. Żłobienia te powstają dzięki specjalnej konstrukcji formy, która przekłada się na charakterystyczny wygląd i teksturę sera.
Forma może być wykorzystana również do produkcji innych serów koszykowych (basket cheeses).
Wymiary:
Forma na 1kg:
- Średnica: 14,2 cm
- Wysokość: 8,5 cm
- gramatura sera +/- 1kg
Forma na 1,5kg
- Średnica: 15,9 cm
- Wysokość: 15 cm
- gramatura sera +/- 1kg
Opinie
Jeśli dodałeś/-aś recenzję, a nie pojawiłą się na liście, być może oczekuje na moderację.
Wystaw opinię o produkcie
to tradycyjna forma wykorzystywana w produkcji włoskiego sera Canestrato, który jest szczególnie popularny w regionach południowych Włoch, takich jak Apulia czy Sycylia. Ser ten jest jednym z przykładów twardych serów, które są wytwarzane przy użyciu formy, która nadaje mu charakterystyczny wygląd i teksturę.
Zaloguj przez Google
