Menu
Producenci
Paczkomaty InPost
Chlorek wapnia w płynie
Cena regularna:
towar niedostępny
dodaj do przechowalni
Opis
Chlorek wapnia - inaczej sól serowarska ARTISER to najwyższej jakości dodatek poprawiający zwięzłość skrzepu w trakcie produkcji sera oraz niezbędny składnik solanki.
Jest to substancja otrzymywana syntetycznie, ale w pełni nieszkodliwa. Chlorek wapnia jest na szeroką skalę używany
w przemyśle spożywczym jako regulator kwasowości oraz stabilizator i farmaceutycznym jako składnik suplementów uzupełniających niedobory wapnia.
Zastosowanie:
- Poprawa jakości i zwięzłości skrzepu.
- Zwiększenie wydajności
- Wzbogacenie solanki w wapń
- Poprawa powtarzalności produkcji
Dawkowanie:
- 2-3 ml na 10l mleka.
- 4ml na litr solanki
Gęstość (g/ml): 1320 – 1350
Spróbuj jakości popartej doświadczeniem .
PRZECHOWYWAĆ W SZCZELNIE ZAMKNIĘTYM OPAKOWANIU W TEMP. 1-30 * C